12 Makanan Khas Maluku Yang Terkenal

12 Makanan Khas Maluku Yang Terkenal - Pernahkah anda ke maluku? Maluku sendiri merupakan daerah yang dikenal secara internasional sebagai Moluccas dan Molukken adalah provinsi tertua yang ada di Indonesia, lintasan sejarah Maluku telah dimulai sejak zaman kerajaan-kerajaan besar di Timur Tengah seperti kerajaan Mesir yang dipimpin Firaun.

Nah kali ini kita akan membahanmakanan khas yang ada di maluku, sudah selayaknya maluku mempunyai aneka ragam makanan khas, karena di lihat dari sejarah maluku merupakan daerah yang terkenal sampai internasional, langsung saja mengenai makanan khas berikut adalah 12 makanan khas maluku yang terkenal.

1. Gohu Ikan Khas Maluku

Gohu Ikan Khas Maluku ini merupakan makanan khas yang berbahan dasar dari ikan tuna mentah. biasanya orang menyebutnya sebagai sashimi Ternate. dengan cara pembuatan daging tuna segar dipotong kecil-kecil, dicuci, kemudian dilumuri dengan garam dan perasan lemon cui, selanjutnya dicampur dengan rajangan kasar daun balakama (kemangi). selanjutnya bawang merah dan cabe rawit, lalu ditumis dengan minyak kelapa. Minyak kelapa panas dengan bawang merah dan cabe rawit ini kemudian dituangkan ke potongan ikan tuna mentah, diikuti dengan taburan kacang tanah goreng yang ditumbuk kasar.

2. Gatang Kenari Khas Maluku

Gatang Kenari Khas Maluku ini merupakan makanan Khas Maluku Utara yang sangat terkenal, atau yang biasa di sebut ketam kenari, Kepiting kenari sendiri merupakan satwa darat yang pintar memetik dan mengupas buah kelapa, serta menjadikannya makanan kegemaran mereka. Karena itulah kepiting kenari ini mempunyai rasa yang lebih gurih dan manis daripada kepiting biasa.

3. Halua Kenari Khas Maluku

Halua Kenari ini merupakan cemilan manis yang yang sangat enak sehingga banyak di sukai.Makanan cemilan ini terkenal dengan rasanya yang manis dengan cita rasanya yang khas.

4. Papeda Khas Maluku

Papeda merupakan makanan berupa bubur sagu khas Maluku dan makanan khas Papua yang biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Papeda berwarna putih dan maknan ini bertekstur lengket yang mirip lem dengan rasa yang tawar. namun sebenarnya papeda merupakan makanan yang kaya serat, rendah kolesterol dan cukup bernutrisi.

5. Nasi Jaha Khas Maluku

Nasi Jaha adalah makanan tradisional di Maluku Utara. Biasanya makanan khas Maluku Utara terbuat dari beras biasa dan beras pulo (ketan) dengan santan kelapa dengan berukuran 30-50 cm. Bahkan ada yang mencapai 1 meter, semuanya dilihat dari panjang bulu (bambu) yang dipakai sebagai perlengkapan pembuatan makanan ini

6. Ikan Kuah Pala Banda

Makanan ini merupakan makanan asli masyarakat di Kepulauan Banda. Pulau Banda memang dikenal karena rempah-rempahnya. keenakan kuah pala ini sudah dikenal sejak berabad-abad lalu. Bahkan, juga selalu disajikan untuk menjamu para petinggi Belanda yang datang ke Banda. Kuah sopnya terasa sangat segar, juga rasa asam bercampur dengan pedas dari buah pala. Ikan kuah pala ini biasanya disajikan dengan urap daun papaya, ikan kakap merah bakar, dan sambal bekasang yang dibuat dari ikan cakalang tumbuk.

7. Nasi Lapola Khas Maluku

Nasi lapola adalah makanan khas Maluku yang di olah dengan menggunakan kacang tolo. Beras yang dimasak dengan api kecil sampai setengah matang yang kemudian dicampurkan dengan kacang tolo rebus, kelapa parut, dan garam, lalu diaduk rata. Setelah itu adonan nasi lapola ini dikukus hingga matang.

8. Ikan Komu Asar

Makanan ini adalah ikan cakalang yang dimasak dengan cara ditusuk dengan bamboo lalu diasap selama kira-kira satu jam. umumnya ikan asar dibuat dari ikan tongkol atau ikan tuna. Ikan komu asar ini cocok disantap dengan nasi dan sambal colo-colo.

9. Sagu woku komo-komo

Makanan ini menggunakan bahan dasar sagu yang direndam dalam air dingin selama satu jam. kemudian bumbu-bumbu seperti bawang putih, serai, dan jahe ditumis. dan jeroan ikan dan air dimasukkan dan dimasak sampai matang. Seterusnya, bawang merah dan bawang putih ditumis hingga kecoklatan. Masukkan santan kelapa cair dan sagu, masak hingga mengering. Tambahkan santan kental, garam, merica, dan irisan daun bawang. Setelah matang, sagu didinginkan terlebih dahulu. Jeroan ikan dipotong bentuk dadu. Lalu, sagu dan jeroan ikan yang telah dipotong-potong dimasukkan ke dalam daun woka. Terakhir, bungkusan daun woka ini lalu dipanggang dengan bara api hingga kering dan matang, makanan ini adala lauk utama di maluku.

10. Sambal Colo Colo

Sambal colo-colo ini merupakan sambal khas yang terkenal sangat pedas rasanya. Sambal ini merupakan sajian wajib bagi masyarakat Maluku. Sambal ini terbuat dari tomat muda, bawang merah, dan cabe rawit yang diiris tipis lalu diberi taburan garam dan disiram jeruk nipis. Tanpa diulek. Sambal colo-colo ini juga dapat ditambahkan dengan daun kemangi, irisan kenari mentah, atau rarobang. biasanya juga di tambahkan kecap manis.

11. Bubur Sagu Ubi

Bubur sagu ubi merupakan makanan khas yang berbahan dasar sagu, pembuatanya yaitu sagu lempengan direndam dalam air hingga mengembang. Setelah itu airnya dibuang dan ditiriskan. Lalu, rebus gula merah, gula pasir dan daun pandan dalam air hingga gula larut. Setelah itu air gula ini dicampurkan dengan sagu yang telah lunak dan ubi merah rebus. Bubur sagu ubi yang diberi santan kental dan taburan kenari siap di sajikan.

12. Kopi Sibu-sibu

Kopi sibu-sibu ini adalah kopi yang berasal dari kopi jenis robusta yang dihaluskan dengan cara tradisional. kopi dengan campuran bubuk cengkeh halus dan ditaburi dengan biji ketapang muda. sehingga kpi ini terasa sangat khas.

5 Makanan Khas Malang, Jawa Timur

5 Makanan Khas Malang, Jawa Timur - Makanan khas malang juga kuliner khas malang ini merupakan makanan yang wajib untuk di cicipi jika anda berwisata ke kota malang. Namun jika anda belum pernah berkunjung ke malang.!

Makanan indonesia yang ada di malang  kali ini yang akan kita bahas, malang sendiri terkenal dengan sebutan kota pelajar, karena dengan banyaknya kampus yang ada di malang menjadikan juga banyak kreasi seorang pendatang yang sekolah di malang, Kota Malang sendiri merupakan sebuah kota yang terletak di Provinsi Jawa Timur, Indonesia.Kota ini berada di dataran tinggi yang cukup sejuk.

Kota Malang juga di kenal sebaga surga bagi pecinta makanan khas, mengapa para wisatawan memutuskan untuk mampir di Malang. Berbagai makanan khas malang tersaji dengan cita rasa tingkat tinggi, menghasilkan rasa yang enak dan lezat. Berikut ini beberapa pilihan kuliner di Wisata Malang yang patut anda coba kelezatannya:

5 Makanan Khas Malang, Jawa Timur

5 Makanan Khas Malang

1. Cwie Mie

Cwie mie ini hampir mirip dengan mie ayam, namun bedanya cwie mie ini menggunakan selada dan daging ayamnya lebih halus, serta taburan bawang goreng. Bumbu yang digunakan pada daging ayam berbeda dengan mie ayam yang berwarna cokelat dan manis, tetapi polos dan sedikit asin. Ketika dipadukan dengan kuah rasanya menjadi gurih dan segar.

2.Tempe malang

Tempe mungkin sudah tak asing lagi buat anda orang indonesia, Namun meskipun kini sudah menjadi makanan yang bisa dengan mudah ditemui di daerah daerah lain namun saat anda mencoba tempe khas Malang maka anda akan mendapatkan perbedaan yang lain dengan tempe di daerah lain.

3. Keripik Tempe dan Buah

Salah satu makanan khas Malang yang cocok menjadi oleh oleh adalah Keripik Tempe dan Keripik Aneka Buah . Meskipun daerah daerah lain sudah banyak yang memproduksi keripik seperti ini namun anda pasti akan merasakan rasa khas yang berbeda saat anda makan kripik khas Malang .

4. Orem Orem

Orem-orem ialah sajian ketupat dengan kecambah yang disiram sayur santan berisi tempe. Tambahannya adalah kecap dan sambal. Selain itu disediakan kerupuk dan berbagai gorengan kacang-kacangan, seperti tempe goreng atau mendol goreng sebagai pelengkap.Bumbu lengkap Orem-orem ini cukup kental. Dengan aroma bumbu yang selalu membuat perut kelaparan, dengan sajian tempe dan ketupatnya, lalu masak menggunakan bara api arang.

5. Menjes Malang

Menjes ini ampas tahu yg difermentasikan spt membuat tempe biasa, bentuknya balok kayak tempe biasa juga, tapi krn terbuat dari ampas tahu jadi teksturnya pun lembut empuk njes njess gituh kalo digigit. Jangan tanya nilai gizinya, pasti minimalis lah wong ampas.

Biasanya digoreng dalam balutan tepung berbumbu rempeyek (kunyit, bawangputih, daunjeruk, kemiri, ketumbar) ato bisa juga digoreng berbalut tepung berbumbu mendoan (bawang putih, kencur, ketumbar). Yang pasti harus dibalut tepung karena menjes walo padat tapi spongy, sangat menyerap minyak.

Dengan banyaknya makanan khas malang, namun hanya 5 saja yang saya tulis di sini, sedikit ini semoga bisa menjadikan anda tahu bahwa indonesia memang kaya akan karya khas daerah yang saya harapkan bisa mendunia, Untuk membantu kuliner anda warga malang bisa mengirimkan artikel sebagai refrensi kuliner malang. trimakasih telah membaca artikel ini.

18 Makanan Khas Sumenep Yang Terkenal

18 Makanan Khas Sumenep Yang Terkenal - Makanan sumenep sangat beragam, sebelum membahas makanan perlu anda tau daerah sumenep, Sumenep ini merupakan sebuah kabupaten yang berada di provinsi Jawa Timur.

Letak sumenep berada diujung timur Pulau Madura merupakan sebuah wilayah yang unik karena terdiri dari wilayah daratan dengan pulau yang tersebar berjumlah 126 pulau ( berdasarkan hasil sinkronisasi Luas Wilayah Kabupaten Sumenep ).

Dengan banyaknya pulau-pulau menjadikanya sumenep mempunyai banyak makanan khas yang harus anda cicipi di kala anda berkunjung ke sumenep, makanan yang sama dengan daerah lainya namun berbeda rasa dan diantaranya rujak cingur, kripik singkong. makanan ini sudah tak asing lagi di telinga kita.

18 Makanan Khas Sumenep Yang Terkenal
Makanan Khas Sumenep

1. Campor Khas Sumenep

Campor Khas Sumenep merupakan panganan yang terdiri dari aneka macam bahan. Campor Khas Sumenep ini terdiri dari singkong, lontong, daun bawang terdapat juga tulang muda sapi dan mie soon, di dalamnya terdapat kuah santan cair dan juga bumbu kacang sehingga makanan ini mempunyai rasa yang gurih sangat cocok untuk sarapan pagi anda.

2. Soto Madura Khas Sumenep

Sudah tak asing lagi di telinga anda nama soto madura yang enak, soto madura yang di lengkapi dengan daging yang terendam dalam kuah yang bening, yang di padukan dengan lontong, tauge, bihun, ayam suwir, telur rebus, dan sayuran dan dalam penyajian,di beri kecap manis.

3. Apen Manis Khas Sumenep

Apen manis ini merupakan jajanan makanan khas sumenep yang mempunyai rasa yang manis. Apen manis umumnya di sajikan menggunakan taburan gula merah. makanan ini sangat cocok sebagai temang ngopi di pagi hari.

4. Rujak cingur Khas Sumenep

Yang ke empat yaitu rujak cingur, rujak cingur ini mirip dengan rujak cingur makanan khas surabaya rujak berbahan cingur sapi, mangga, mentimun, bengkoang, dan lain-lain, ditambah sayur kecambah dan kangkung rebus. rujak ini di bumbui kacang yang sudah diulek campur petis. rujak sumenep terkesan lebih terang, karena cingurnya menggunakan petis pindang, itu yang membuat kuliner yang satu ini terasa lebih gurih.

5. Sate Madura Khas Sumenep

Di indonesia sate yang sangat terkenal adalah sate madura, sate madura khas sumenep ini memang sangat enak dalam rasanya, makanan yang terbuat dari bahan dasar ayam atau kambing ini menjadi makanan wajib yang harus anda cicipi juka jalan-jalan ke sumenep.

6. Kaldu kokot Khas Sumenep

Kaldu kokot khas sumenep merupakan Kaldu yang terbuat dari kacanag hijau atau kedelai yang di masak dengan direbus dan di sajikan menggunakan daging bagian bawah dari sapi. sedangkan bumbunya menggunakan kacang yang di haluskan kemudian di tambah petis Madura.

7. Nasi romi Khas Sumenep

Nasi romi ini merupakan nasi yang di masak dengan menggunalan santan yang selanjutnya di sajikan dengan tambahan irisan telur dadar yang di campur dengan abon sapi.

8. Kalsot (kaldu soto)
9. Lontong Campor
10. Man reman
11. Macho
12. Pattola
13. Mento
14. Nasi Jagung Kuah Maronggi ( daun kelor )
15. Kripik Singkong
16. Jubada
17. Rengginang Lorjuk
18. Pokak Saripah

Nah jika anda sedang berwisata ataupun berkunjung ke rumah sanak sodara yang ada di sumenep jangan lupa mencicipi makanan khas daerah seumenep, anda orang indonesia liat makanan khas daerah di indonesia lainya hanya di makanan indonesia.

7 Makanan Khas Sulawesi Tenggara Yang Terkenal

7 Makanan Khas Sulawesi Tenggara Yang Terkenal - Indonesia memamg kaya akan makanan khasnya, mulai dari makanan khas dari sabang hingga merauke banyak sekali juga beragam hasil karya cipta makanan khas daerah.

Mulai dari sabang yang terkenal dengan kari kambing, mie aceh dll, dan menjelajah ke pulau jawa yang juga banyak sekali ragam makanan khas nya, nah kali ini kita akan membahan makanan khas Sulawesi Tenggara Yang terkenal, sudah tahukah makanan khas yang ada di Sulawesi Tenggara? mugkin bagi anda yang berasal dari daerah tersebut pasti sudah mengenal dan menjadi sajian hari-hari anda.

Untuk orang indonesia semuanya berikut ini mari kita simak makaan khas sulawesi tenggara yang terkenal, di antaranya yang paling enak adalah soami, kambalu, yang tentunya mempunyai rasa yang khas dan patut untuk di cicipi, simak berikut ini:

1. Kasoami Khas Sulawesi Tenggara (Daerah Buton dan Wakatobi)

Makanan khas dari sulawesi tenggara yang pertama ini merupakan makanan yang terbuat dari ubi. yaitu kasoami, Kasoami ini mempunyai rasa yang khas tentunya sangat enak bila dinikmati dengan ikan asin. dalam proses membuatnya, Biasanya untuk menikmati makanan ini di santap dengan lauk Ikan kering, ikan bakar, sayuran dan bahkan bisa juga dimakan saat menikmati minuman teh.

2. Kabuto Khas Sulawesi Tenggara

Kabuto merupakan makanan khas sulawesi tenggara yang terdapat di daerah Muna dan Buton, Makanan ini terbuat dari bahan dasar ubi kayu atau singkong yang telah dikeringkan dan dibiarkan berjamur. Dalam jangkau lama disimpan dalam keadaan kering maka akan makin enak rasa dan aroma makanan ini kala disantap. Untuk menambah gurih biasanya dicampur kelapa parut dan ditambah menu ikan asin goreng sebagai lauknya.

3. Lapa-lapa Khas Sulawesi Tenggara

Lapa-lapa ini makanan khas sulawesi tenggara yang mempunyai cita rasa gurih, sebagai pelengkap biasanya lapa-lapa ini di santap dengan ikan kaholeonarore (ikan asin), dalam pengolahan lapa-lapa ini berasnya dimasak bersama-sama santan, hingga setengah matang kemudian diangkat dan didinginkan, kemudian direbus namun sebelum di rebus di bungkus dulu pake janyr..

4. Luluta Khas Sulawesi Tenggara (Daerah Wangi-wangi)
5. Heb'atu Khas Sulawesi Tenggara (Daerah Wangi-wangi)
6. Gule-gule Khas Sulawesi Tenggara (Daerah Wangi-wangi)
7. Susuru Khas Sulawesi Tenggara (Daerah Wangi-wangi)

8. Sinonggi Khas Sulawesi Tenggara

Sinonggi ini merupakan makanan khas suku Tolaki dari Sulawesi Tenggara yang terbuat dari pati sari sagu. Suku Tolaki ini mempunyai tradisi menyantap sinonggi bersama-sama yang disebut mosonggi. Bagi Suku Tolaki, sinonggi adalah makanan pokok yang sekarang telah mengalami pergeseran makna dan bersaing dengan nasi.

9. Sate Gogos Pokea Khas Sulawesi Tenggara

Sate gogos pokea adalah sate yang terbuat dari bahan dasar kerang, nama pokea sendiri merupakan nama lokal untuk kerang. sate kerang ini disajikan memakai bumbu apa apa (hanya kerang rebus lalu ditusuk bambu) atau kadang dibuat seperti bumbu bacem manis. Tapi sate pokea memakai bumbu dan agak pedas.

Nah cukup banyak kan makanan khas yang ada di sulawesi tenggara, jika anda berkunjung ke sulawesi jangan lupa untuk mencicipinya, namun bagi masyarakat yang ada di sulawesi tenggara kami berharap terus mempertahankan makanan khas di daerahnya.

Untuk melengkapi penjelasan tentang makanan khas yang ada di sulawesi tenggara, untuk anda penduduk asli kami harap bisa memberi ulasan tentang makanan khas di daerahnya dan akan di kumpaulkan sebagai Makanan indonesia, dan hubungi kontak kami.

Daftar Masakan, Minuman Dan Jajanan Khas Bali

Daftar Masakan, Minuman dan Jajanan Khas Bali, Indonesia - Bali merupakan nama salah satu provinsi di Indonesia dan juga merupakan nama pulau terbesar yang menjadi bagian dari provinsi tersebut. di dekat bali juga terdapat pulau-pulau kecil yaitu Pulau Nusa Penida, Pulau Nusa Lembongan, Pulau Nusa Ceningan dan Pulau Serangan.

Letaknya Bali antara Pulau Jawa dan Pulau Lombok. Ibukota provinsi bali yaitu Denpasar yang terletak di bagian selatan pulau ini. Mayoritas penduduk Bali pemeluk agama Hindu. Di mata dunia bali ini terkenal dengan tujuan pariwisata dengan keunikan berbagai hasil seni-budayanya, selain itu bali juga mempunyai aneka ragam makanan khas, berikut daftar masakan, minuman, dan jajanan khas Bali :

Masakan Khas Bali	Minuman Khas Bali	Jajanan Khas Bali
Sambel Bongkot Sate Be Pasih Sate Kakul Sate Kablet Sate Lilit Sate Pelecing Sate Pentul Sate Penyu Sate Sere Lemo Sate Tusuk Sudang Sudaji Siobak Singaraja Taluh Mabejek Telur Bumbu Bali Timbungan Tum Urutan Ayam Betutu Babi Genyol Babi Guling Be Kokak Mekuah Be Pasih Mesambel Matah Bebek Betutu Berengkes Blayag Entil Gerang Sambel Bawang Garangasem Jejeruk Jukut Ares Jukut Srombotan Jukut Urab Komoh Lawar Nasi Bubuh Nasi Jenggo Nasi Sela Nasi Tepeng Nasi Yasa Penyon Pesan Clengis Pesan Polo	Arak Bali Brem Daluman Kopi Bali Loloh Tambring Tuak Bali Tuak Manis	Jaja Serat Jaja Sumping Jaja Tain Buati Jaja Uli Jaja Wajik Rujak Bancih Rujak Bulung Rujak Cuka Rujak Kuah Pindang Rujak Manis Rujak Sera Rujak Tibah Bubuh Sagu Bubuh Sumsum Bubuh Tuak Jaja Batun Duren Jaja Begina Jaja Bendu Jaja Bikang Jaja Engol Jaja Godoh Jaja Jongkok Jaja Ketimus Jaja Klepon Jaja Laklak

Bali yang merupakan tempat tujuan wisata terpopular di dunia, sudah tentunya mempunyai keunikan dalam makanan, bahkan jenis sate di bali pun sangat banyak di sini ada 7 masakan sate khas bali, gmana anda sudah pernah mencicipinya?, jika belum silahkan berkunjung ke bali.

5 Makanan Khas Papua Yang Terkenal

5 Makanan Khas Papua Yang Terkenal - Thukah anda bahwa Papua merupakan provinsi terluas Indonesia?, Papuan ini terletak di bagian tengah Pulau Papua atau bagian paling timur West New Guinea/irian jaya. Di bagian timurnya merupakan negara Papua Nugini atau East New Guinea. Provinsi.

Mengenai makanan khas yang terkenal di antaranya adalah ada papeda, ikan bungkus, aunu senebre, aunu habre dan lain-lain , menegnaimakanan khas papua yang enak, jika anda ingin tau penjelasanya silahkan simak penjabaranya di bawah ini :

1. Papeda Khas Papua

Papeda khas papuaini adalah makanan yang berupa bubur sagu khas Papua, makanan ini biasanya disajikan dengan ikan tongkol atau mubara yang dibumbui dengan kunyit. Makanan khas papeda berwarna putih dan bertekstur lengket menyerupai lem dengan rasa yang tawar. Di dalammakanan ini terdapat serat yang banyak, rendah kolesterol dan bernutrisi.

2. Ikan Bungkus Khas Papua

Ikan bungkus khas papua ini dibuat dari dua bahan yaitu ikan laut dan daun talas sebagai bahan untuk membungkusnya. Bumbu khasnya rempah yang digunakan pun hanya garam untuk memberikan rasa asin dan untuk menghilangkan getah pada daun talas yang digunakan. Bahan dan bumbunya sedikit dan cara membuatnya pun sangat sederhana dan mudah. Dalam pembuatanya pertama bersihkan ikan kemudian dimasukkan kedalam daun talas dan ditutup. terakhir dibakar diatas api kecil hingga masak. Kalau sudah masak ya diangkat dan langsung disajikan saat hangat.

3. Aunu senebre Khas Papua

Aunu senebre ini dibuat dari bahan dasar ikan teri nasi yang dicampur dengan irisan daun talas. Makanan ini memiliki tekstur yang tidak kering. Daun talas yang diiris juga menambah rasa gurih dari aunu senebre. Di Papua makanan khas ini biasanya disantap dengan sepiring papeda atau umbu-umbian.

4. Ikan Bakar Manokwari Khas Papua
 

Ikan bakar manokwari ini merupakan makanan khas masyarakat manokwari, Papua. Ikan bakar ini biasanya menggunakan ikan tongkol. Kalau biasanya, Anda menemuki ikan bakar dengan bumbu kecap. Dalam penyajian makanan ini cukup berbeda dengan daerah lainya. Ikan bakarini mempunyai rasa yang gurih ditambah dengan siraman sambal

5. Sate Ulat Sagu Khas Papua

Yang terakhir Yaitu sate ulat khas papua, sate ini ber bahan dasar ulat sagu sebesar jempol orang dewasa ini biasanya diambil dari hutan. Ulat ini dihasilkan dari pohon sagu yang batangnya dibiarkan hingga membusuk. Ulat sagu dapat dimakan mentah ataupun dimasak. Agar terasa mantab, masyarakat Papua biasanya mnyantap ulat sagu bakar sebagai camilan. Rasanya kenyal, gurih dan juga tinggi protein lo, bagi anda yang ke papua silahkan mencicipinya ya..