Tuesday, 1 March 2016

Daftar Makanan Indonesia Dari Sabang Sampai Merauke


Daftar Makanan Indonesia Dari Sabang Sampai Merauke

Aceh

  1. Asam Sunti
  2. Ayam Tangkap
  3. Bada Reuteuek
  4. Boh Puniaram
  5. Dalca
  6. Doidoi
  7. Eungkot Paya
  8. Gule Rampoe
  9. Kuwah Eungkot Rambeue
  10. Kuwah Eungkot Yee
  11. Kuwah Itek
  12. Kuwah Manok
  13. Kuwah Sie Kameng
  14. Kuwah Boh Eungkot
  15. Kanji Rumbi
  16. Karah
  17. Keumamah
  18. Kuwah Pliek U
  19. Kuwah Tuhe
  20. Martabak Aceh
  21. Masak Puteh
  22. Masam Keu'eueng
  23. Meuseukat
  24. Mie Aceh
  25. Nasi Gurih
  26. Payeh
  27. Peukasam Drien
  28. Peunajoh Tho
  29. Ruti Cane
  30. Ruti Jala
  31. Sambai Asam Udeueng
  32. Sambai On Peugaga
  33. Sate Matang
  34. Sie Reuboh
  35. Teh Tarik
  36. Timphan
  37. Wajeb

Sumatera Utara

  1. Angsle
  2. Arsik
  3. Babi Panggang Karo
  4. Bika Ambon
  5. Bolu Gulung
  6. Bulung Gadung
  7. Cimpa
  8. Cipera
  9. Dalini Horbo
  10. Ikan Holat
  11. Ikan Sale
  12. Kidu-Kidu
  13. Kwetiau
  14. Lapis Legit
  15. Lappet Gadong
  16. Lappet Pohul-pohul
  17. Lappet
  18. Lemang
  19. Lomok-Lomok
  20. Mie Gomak
  21. Mutiara Bagan Siapi-api
  22. Nanidugu
  23. Naniura
  24. Ombus-Ombus
  25. Pangsit
  26. Pisang Molen
  27. Pok pia
  28. Roti Ketawa
  29. Roti Kosong
  30. Saksang
  31. Sambal Rias
  32. Sambal Tuk Tuk
  33. Sambel Hebi
  34. Sangsang
  35. Soto Medan
  36. Tanggo-tanggo
  37. Terites
  38. Tipa-tipa
  39. Tok-tok
  40. Tuak
  41. Uyen
  42. Panggang Geleng/khas Sibolga & Tapanuli Tengah
  43. sambam lauk/khas Sibolga * Tapanuli Tengah
  44. Tumbang Goreng/Khas Sibolga
  45. gulei Hiu/Khas Sibolga

Sumatera Barat

  1. Ale-ale
  2. Asam pedas
  3. Ayam pop
  4. Balado bawal
  5. Belut goreng
  6. Beras rendang
  7. Bika Siana
  8. Bika
  9. Bubur Kampiun
  10. Cindua
  11. Cokelat rendang
  12. Dadiah
  13. Dakak-dakak
  14. Dendeng balado
  15. Dendeng batokok
  16. Es campur
  17. Es tebak
  18. Gajebo
  19. Galamai
  20. Gulai banak
  21. Gulai cubadak
  22. Gulai itiak
  23. Gulai kambiang
  24. Gulai kemumu
  25. Gulai paku
  26. Gulai pucuak ubi
  27. Gulai tambusu
  28. Gulai toco
  29. Gulai
  30. Ikan baka
  31. Ikan balado
  32. Kalio
  33. Karak kaliang
  34. Keripik balado
  35. Keripik sanjai
  36. Kerupuk jangek
  37. Kerupuk jariang
  38. Ketan durian
  39. Ketan sarikaya
  40. Kipang
  41. Lamang tapai
  42. Lamang
  43. Lontong pitalah
  44. Nasi Kapau
  45. Palai rinuak
  46. Pangek masin
  47. Pensi
  48. Pergedel jagung
  49. Pinyaram
  50. Rakik maco
  51. Rendang
  52. Sagon bakar
  53. Sambalado tanak
  54. Sarang balam
  55. Sate Padang
  56. Sate Pariaman
  57. Sarabi
  58. Soto Padang
  59. Teh talua
  60. Tolu-tolu
  61. Wajik

Jambi

  1. Bolu Kojo
  2. Bolu Musibah
  3. Gelamai Perentak
  4. Panggang Ikan Mas
  5. Sambal Blacan
  6. Sele Nenas
  7. Tempoyak
  8. Nasi Gemuk

    Sumatera Selatan

    1. Brengkes Tempoyak (Tempoyaknya dari Jambi)
    2. Brengkes Udang
    3. Brengkes
    4. Gangan Udang
    5. Gulai Malbi
    6. Gulai Tempoyak (Asli Jambi)
    7. Ikan Pais
    8. Ikan Pakasam
    9. Ikan Peda
    10. Ikan Rusip
    11. Ikan Salai
    12. Kluntup
    13. Nasi Lemar
    14. Nasi Minyak
    15. Nasi Samin
    16. Pindang Daging/Tulang
    17. Pindang Ikan
    18. Pindang Jamur
    19. Pindang Salai
    20. Sambal Goreng Campur
    21. Sambal Kemang
    22. Sambal Kweni
    23. Sambal Lingkung
    24. Sambal Mbacang
    25. Sayur Kasam

    Riau

    1. Air Mata Pengantin
    2. Bangket Durian
    3. Bolu Kemojo/Kamboja
    4. Es Laksamana Mengamuk
    5. Gendar Ketan Hitam
    6. Juice Jagung Manis
    7. Juice Tiga Rasa
    8. Kluntup
    9. Kue 8 Jam
    10. Kue Bangket Jeruk Nipis
    11. Lenggang
    12. Pais Udang
    13. Pindang Jamur
    14. Rujak maharaja
    15. Sambal Belacan
    16. Sambal Goreng Campur
    17. Sayur Kasam

      Lampung

      1. Buak Balak
      2. Buak Lambang Sari
      3. Gelemok
      4. Gulai Balak
      5. Gulai Taboh
      6. Keripik Pisang
      7. Sekubal/Ketan Lapis
      8. Seruwit

        Banten

        1. Apem Putih
        2. Cuwer
        3. Emping
        4. Gemblong
        5. Gipang
        6. Jojorong
        7. Keceprek Melinjo
        8. Lemeng
        9. Nasi Sumsum
        10. Otak-otak
        11. Rabeg
        12. Sate Bandeng
        13. Sate Bebek
        14. Semur
        15. Taoge Goreng

          Daftar Makanan Khas DKI Jakarta

          1. Asinan Jakarta
          2. Bagane
          3. Banding Bakar Marunda
          4. Begana
          5. Bir Pletok
          6. Bubur Ayam Betawi
          7. Capsay Petai
          8. Dodol Legit
          9. Emping
          10. Es Doger
          11. Es Teler
          12. Gado-gado
          13. Geplak
          14. Kerak Telor
          15. Ketoprak
          16. Kimlo
          17. Kroket
          18. Kue apem betawi
          19. Kue jongkong
          20. Kue Pepe
          21. Kue Rangi
          22. Kue unti
          23. Lontong Sayur Khas Betawi
          24. Marak
          25. Nasi Bukhari
          26. Nasi Goreng Daon Mengkudu
          27. Nasi Goreng Gila
          28. Nasi Goreng Kambing
          29. Nasi Kebuli
          30. Nasi Uduk
          31. Onde-onde
          32. Ongol-Ongol
          33. Pecak Gurame
          34. Pelas
          35. PeSalak
          36. Pesmo Gurami
          37. Pindang Serani
          38. Pindang Serani
          39. Risoles
          40. Roti Buaya
          41. Rujak Bebeg
          42. Sayur Bebanci
          43. Sayur Besan
          44. Sayur Gabus Pucungcak
          45. Semur Betawi
          46. Semur Jengkol
          47. Semur Terung Betawi
          48. Serondeng
          49. Sop Kaki Kambing
          50. Soto Betawi
          51. Soto Mi
          52. Talam Udang
          53. Taoge Goreng
          54. Telubuk Sayur

            Jawa Barat

            Bandung-Priangan

            1. Ambokueh
            2. Bajigur
            3. Bakso Kocok
            4. Bala-bala
            5. Bandrek
            6. Batagor
            7. Brownies Kukus
            8. Cireng
            9. Cokelat Suzanna
            10. Colenak (Tape bakar saus kelapa gula merah)
            11. Combro
            12. Es Cendol
            13. Es Doger
            14. Es Goyobod
            15. Gehu
            16. Gepuk
            17. Gurame Bakar
            18. Jagung Bakar
            19. Karedok
            20. Kolontong
            21. Kue Sus
            22. Lotek
            23. Mi Kocok
            24. Misro
            25. Nasi Timbel
            26. Pepes Ikan Mas
            27. Pepes Jamur
            28. Perkedel Bondon
            29. Peuyeum
            30. Pisang Molen
            31. Sakoteng
            32. Sayur Asam
            33. Serabi Oncom
            34. Serabi
            35. Soto Bandung
            36. Ubi Bakar

            Sumedang

            1. Tahu Sumedang
            2. Asinan Sukasari
            3. Sambel Oncom
            4. Sayur Asam Kacang Merah

            Cianjur

            Tasikmalaya

            1. Kupat Tahu
            2. Nasi Tutug Oncom
            3. Soto Ayam Tasik
            4. Bakmi Babat Kremes
            5. Tahu Bulat

            Majalengka

            1. Gula Cakar
            2. Kupat Tahu
            3. Mangga Gedung Gincu
            4. Pindang Tetel

            Kuningan

            1. Hucap

            Garut

            1. Dodol Garut
            2. Dorokdok
            3. Ladu

            Cirebon

            1. Asem
            2. Empal Gentong
            3. Kerupuk Mlarat
            4. Mi Koclok
            5. Sega Jamblang
            6. Sega Lengko
            7. Soto Cirebon
            8. Tahu Gejrot
              Daftar Makanan Indonesia Dari Sabang Sampai Merauke

              Makanan Khas Bogor

              1. Docang
              2. Empal 
              3. Asinan Bogor
              4. Bir Kocok (Jahe dikocok dengan es batu)
              5. Laksa Bogor
              6. Roti Unyil
              7. Serabi Bogor
              8. Soto Kuning
              9. Soto Mi
              10. Tauge Goreng
              11. Toge Goreng Jasinga Bogor
              12. Doclang

                  Sukabumi

                  1. Ayam Goreng khas Sukabumi
                  2. Bubur ayam Bunut
                  3. Kue Jahe
                  4. Mochi
                  5. Sagon Bakar

                    Karawang

                    1. Dodol Hideung Ketan
                    2. Gegeplak
                    3. Kue Ali (Kue Cincin)
                    4. Opak Ketan
                    5. Pepes
                    6. Rangginang Ketan
                    7. Semprong
                    8. Soto Tangkar

                      Purwakarta

                      1. Colenak
                      2. Gula Aren Cikeris
                      3. Manisan Pala
                      4. Nasi Timbel Ciganea
                      5. Opak
                      6. Peuyeum Bendul
                      7. Sate Maranggi
                      8. Simping
                      9. Soto Sadang
                      10. Teh Hijau

                        Jawa Tengah

                        Semarang

                        1. Bandeng presto
                        2. Gudeg Koyor
                        3. Lumpia Semarang
                        4. Mie Tite
                        5. Nasi Gandul
                        6. Nasi Pindang
                        7. Petis Kangkung
                        8. Sate Sapi Ungaran
                        9. Sego Ayam (Nasi Ayam)
                        10. Sego Goreng Babat Semarang
                        11. Soto Daging Sapi
                        12. Soto Semarang
                        13. Swiekee Kuah
                        14. Tahu Gimbal
                        15. Kupat tahu
                        16. Tahu petis
                        17. Tahu Pong
                        18. Tahu Telur

                          Salatiga

                          1. Enting-enting
                          2. Es Campur
                          3. kripik laron
                          4. Sate Suruh
                          5. Es Cendol
                          6. Nasi Godog

                            Magelang

                            Tegal

                            1. Antor Tegal
                            2. Dawet Beras & Aci
                            3. Kacang Bogares
                            4. Kacang Bogares
                            5. Kerupuk Antor
                            6. Kerupuk Mi
                            7. Kupat Glabed
                            8. Lengko
                            9. Martabak Lebaksiu
                            10. Pilus
                            11. Sate Itik Brebes
                            12. Sate Kerang
                            13. Sate Tegal
                            14. Soto Tauco
                            15. Soto Tegal
                            16. Tahu Aci
                            17. Tahu Pletok
                            18. Teh Gopek
                            19. Teh Poci
                            20. Telur Asin Brebes

                              Banyumas

                              1. Gethuk goreng
                              2. Jenang Jaket
                              3. Lanting
                              4. Mino
                              5. Nopya
                              6. Sate Ambal
                              7. Sroto Sokaraja
                              8. Tempe mendoan

                                Pekalongan

                                1. Lontong sayur
                                2. Nasi Megono
                                3. Soto Pekalongan

                                  Jepara

                                  1. Adon-Adon Coro
                                  2. Carang Madu
                                  3. Es Dawet
                                  4. Es Gempol
                                  5. Horok-Horok
                                  6. Kacang Jepara
                                  7. Kacang Oven
                                  8. Keciput
                                  9. Kerupuk Kerapu
                                  10. Kue Bangket
                                  11. Lontong Campur
                                  12. Nasi Tempong
                                  13. Pecel Ikan Laut Panggang
                                  14. Pindang Serani
                                  15. Sate Kikil
                                  16. Sop Udang
                                  17. Soto Jepara

                                    Pati

                                    1. Bandeng presto
                                    2. Nasi gandul
                                    3. Soto kemiri

                                      Kudus

                                      1. Garang Asem
                                      2. jenang kudus
                                      3. Lentog
                                      4. Nasi Grombyang
                                      5. Nasi megono
                                      6. Nasi pindang
                                      7. Soto Kudus
                                      8. Taoto

                                        Rembang

                                        1. Dumbeg
                                        2. Gula Semut
                                        3. Jadah
                                        4. Jenang Waluh
                                        5. Kacang Atom
                                        6. Kacang Pres
                                        7. Kaoya Dudul
                                        8. Kerupuk Bakar
                                        9. Lontong Tuyuhan
                                        10. Mangut
                                        11. Petis Bumbon
                                        12. Pindang Tempe
                                        13. Sate Sarepeh
                                        14. Sayur Merica
                                        15. Terasi Petis Bonang

                                          Blora

                                          1. Rawon
                                          2. Sate Ayam Blora
                                          3. Tahu Lontong

                                            Demak

                                            1. Botok Telur Asin
                                            2. Nasi Ndoreng
                                            3. Wedang Pekak

                                              Solo

                                              1. Abon Varia
                                              2. Ampyang Kacang
                                              3. Ampyang
                                              4. Ayam Areh
                                              5. Bakmi Ketoprak
                                              6. Bebek Balap
                                              7. Beras Kencur
                                              8. Bubur Kacang Ijo
                                              9. Cabuk Rambak
                                              10. Carang Gesing
                                              11. Dawet Ayu
                                              12. Dawet
                                              13. Es Puter
                                              14. Garang Asem
                                              15. Gempol Plered
                                              16. Gudeg
                                              17. Gule Goreng
                                              18. Intip Goreng
                                              19. Jadah Blondo
                                              20. Karak
                                              21. Kawis Cao
                                              22. Kulit Ayam Goreng
                                              23. Mi Toprak
                                              24. Nasi Langgi
                                              25. Nasi Liwet
                                              26. Nasi Tumpang
                                              27. Roti Kecik
                                              28. Roti Mandarin
                                              29. Roti Semir
                                              30. Sambel Tumpang
                                              31. Sate Buntel
                                              32. Sayur Labu Siam
                                              33. Selat Solo
                                              34. Semar Mendem
                                              35. Serabi Notosuman
                                              36. Serbat
                                              37. Sosis Solo
                                              38. Soto Gading
                                              39. Srabi Solo
                                              40. Tahu Acar
                                              41. Tahu Kupat
                                              42. Tempe Tahu Bacem
                                              43. Tengkleng
                                              44. Timlo
                                              45. Tongseng
                                              46. Usus Goreng
                                              47. Wedang Dongo
                                              48. Wedang Jahe

                                                Yogyakarta

                                                1. Abangan
                                                2. Alen alen
                                                3. Ampyang
                                                4. Ayam Bacem
                                                5. Bakmi Godog
                                                6. Bakmi Jawa
                                                7. Bakmoy
                                                8. Bakpia
                                                9. Bebek Kremes
                                                10. Bebek Suwar-Suwir
                                                11. Beer Djawa
                                                12. Bunthil
                                                13. Cabuk Rambak
                                                14. Carang Gesing
                                                15. Cemplon
                                                16. Cenil
                                                17. Dendeng Age
                                                18. Enting-enting
                                                19. Gado-Gado
                                                20. Gaplek
                                                21. Gathot
                                                22. Geplak
                                                23. Getuk
                                                24. Growol
                                                25. Gudangan
                                                26. Gudeg Nangka
                                                27. Gudeg Manggar
                                                28. Jadah Bacem
                                                29. Jadah Manten
                                                30. Jamu Beras Kencur
                                                31. Jamu Kunir Asem
                                                32. Jenang Gronthol
                                                33. Jenang Rumput laut
                                                34. Jenang Sungsum
                                                35. Juwawut
                                                36. Kipo
                                                37. Klepon
                                                38. kopi Jos arang
                                                39. Legomoro
                                                40. Lempeng Legendar
                                                41. Lempeng Telo
                                                42. Lontong Kikil
                                                43. Lumpia Trubus
                                                44. Mangut Lele
                                                45. Mata Kebo
                                                46. Mega Mendung
                                                47. Mendut
                                                48. Mi Tektek
                                                49. Nasi Goreng Magelang
                                                50. Nasi Kucing
                                                51. Nasi Pecel
                                                52. Nasi Wiwit
                                                53. Ndog Gludug
                                                54. Onde-onde
                                                55. Ongol-ongol
                                                56. Opor Ayam
                                                57. Opor Telur
                                                58. Pecel
                                                59. Peyek Bayem
                                                60. Peyek Dele
                                                61. Peyek Jingking
                                                62. Peyek Kacang
                                                63. Rengginang
                                                64. Roti Jok
                                                65. Rujak Degan
                                                66. Sagon Kota Gede
                                                67. Sambal Goreng Krecek Kacang Tolo
                                                68. Sambel Goreng Krecek
                                                69. Sate Klathak
                                                70. Sate Kocor
                                                71. Sate Manis
                                                72. Sate Winong
                                                73. Sego Abang
                                                74. Selat
                                                75. Semar Mesem
                                                76. Srabi Kocor
                                                77. Tempe Benguk
                                                78. Tempe Gembus
                                                79. Tempe Koro
                                                80. Timus
                                                81. Thiwul
                                                82. Tongseng
                                                83. Trancam
                                                84. Trasikan
                                                85. Tumpeng
                                                86. Urap
                                                87. Wajik
                                                88. Wedang Ronde
                                                89. Wedang Secang
                                                90. Wedang Uwuh
                                                91. Yangko

                                                   
                                                  Daftar Makanan Indonesia Dari Sabang Sampai Merauke

                                                  Bantul

                                                  Sleman

                                                  1. Jadah Tempe

                                                    Gunung Kidul

                                                    1. Gaplek

                                                      Kulon Progo

                                                      1. Growol
                                                      2. Geblek

                                                        Kota Jogja

                                                        1. Gudeg

                                                          Jawa Timur

                                                          Surabaya

                                                          1. Rawon
                                                          2. Lontong Balap
                                                          3. Bebek Goreng
                                                          4. Pecel Surabaya
                                                          5. Rujak Cingur
                                                          6. Rujak Uleg
                                                          7. Rujak Legi (Rujak Manis)
                                                          8. Semanggi
                                                          9. Tahu Lontong
                                                          10. Tahu Tek
                                                          11. Teh Kocok
                                                          12. Kue cucur

                                                            Sidoarjo

                                                            1. Lontong Cecek
                                                            2. Juadah
                                                            3. Klepon
                                                            4. Sate Kerang

                                                              Pasuruan

                                                              1. Lontong balap
                                                              2. Kupang Lontong
                                                              3. Weci
                                                              4. Menjes
                                                              5. Oseng-oseng

                                                                Mojokerto

                                                                1. Onde-onde
                                                                2. Krupuk Rambak

                                                                  Ponorogo

                                                                  1. Sate Ayam Ponorogo
                                                                  2. Nasi Pecel

                                                                    Lamongan

                                                                    1. Soto Lamongan
                                                                    2. Tahu campur

                                                                      Jombang

                                                                      1. Lodeh kikil
                                                                      2. iwak peyek
                                                                      3. tiwul
                                                                      4. sate semen

                                                                        Makanan Khas Kediri

                                                                        1. Soto Kediri
                                                                        2. Sambel Tumpang
                                                                        3. Tahu Kuning/tahu takwa
                                                                        4. Stick Tahu
                                                                        5. Gethuk Pisang
                                                                        6. Sate, Keripik Bekicot 02
                                                                        7. Kerupuk Puli

                                                                          Makanan Khas Banyuwangi

                                                                          1. Rujak Soto
                                                                          2. Nasi Tempong
                                                                          3. Kue Bakiak
                                                                          4. Pecel Phitik
                                                                          5. Sayur Kesrut
                                                                          6. Sego Kuning
                                                                          7. Sego Kucing
                                                                          8. Jangan Pakis
                                                                          9. Koyong Lemuru
                                                                          10. Pelasan
                                                                          11. Pindang Koyong
                                                                          12. Urap - Urap
                                                                          13. Uceng uceng
                                                                          14. Awok
                                                                          15. Bothok
                                                                          16. Orok - orok
                                                                          17. Kucur
                                                                          18. Jongkong Ijo
                                                                          19. Nogo Sari
                                                                          20. Bikang
                                                                          21. Lempog
                                                                          22. Lemper
                                                                          23. Bungkuk
                                                                          24. Lemet
                                                                          25. Lanun
                                                                          26. Lupis
                                                                          27. Blendung
                                                                          28. Jemblem
                                                                          29. Sawot
                                                                          30. Pukis
                                                                          31. Rujak Cemplong
                                                                          32. Rujak Kecut
                                                                          33. Rujak Lontong
                                                                          34. Rujak Sayur
                                                                          35. Rujak Uni
                                                                          36. Rujak Petis
                                                                          37. Rujak Manis
                                                                          38. Rujak Lethok
                                                                          39. Rujak Gobet
                                                                          40. Ragi Pelasan
                                                                          41. Pare
                                                                          42. Tempe Goreng
                                                                          43. Gerang Tempe
                                                                          44. Tempe Gembos
                                                                          45. Pelasan Nus
                                                                          46. Jangan Kelor
                                                                          47. Sambel Ijo

                                                                            Madiun

                                                                            1. Pecel Madiun
                                                                            2. Brem

                                                                              Magetan

                                                                              1. Sate Kelinci
                                                                              2. Jerangking

                                                                                Malang

                                                                                1. Jenang Apel
                                                                                2. Gado Gado
                                                                                3. Sego Gobyos
                                                                                4. Bata Anget
                                                                                5. Pottre Nyellem
                                                                                6. Nom Aeng
                                                                                7. Pokak Syarifah
                                                                                8. Wedang Sekojo
                                                                                9. Lepet Jagung
                                                                                10. Bakso Malang
                                                                                11. Keripik Kentang
                                                                                12. Keripik Singkong
                                                                                13. Keripik Tempe
                                                                                14. Angsle
                                                                                15. Bakwan Malang
                                                                                16. Puthu Lanang
                                                                                17. Rujak Cingur
                                                                                18. Tahu Tek
                                                                                19. Nasi Mawut
                                                                                20. Cwie Mie Malang
                                                                                21. STMJ
                                                                                22. Ronde
                                                                                23. Es Mocca
                                                                                24. Es Duren

                                                                                  Gresik

                                                                                  1. Nasi Krawu
                                                                                  2. Nasi Blawu
                                                                                  3. Rempih Danggur
                                                                                  4. Tahu Wa
                                                                                  5. Teh Jahe Keningar
                                                                                  6. Tempe Penyet
                                                                                  7. Sego Tempong
                                                                                  8. Es Karet
                                                                                  9. Nasi Boranan

                                                                                    Makanan Khas Nganjuk

                                                                                    1. Nasi Becek

                                                                                      Bondowoso

                                                                                      1. Tape (Tapai)

                                                                                        Makanan Khas Jember

                                                                                        1. Suwar-suwir

                                                                                          Makanan Khas Bojonegoro

                                                                                          1. Ledre (kue/keripik pisang raja)

                                                                                            Makanan Khas Madura

                                                                                            1. Gulai
                                                                                            2. Ja'pe Ayam
                                                                                            3. Massa'pote
                                                                                            4. Pedda
                                                                                            5. Manto Keponakan
                                                                                            6. Gangsa
                                                                                            7. Maghadip
                                                                                            8. Musawaroh
                                                                                            9. Putre Nyelem
                                                                                            10. Nomoeng
                                                                                            11. Klepon
                                                                                            12. Podak
                                                                                            13. Bakwan Malang
                                                                                            14. Tahu Kediri
                                                                                            15. Kue Dolar
                                                                                            16. Sate
                                                                                            17. Bongko
                                                                                            18. Nase' Serpang
                                                                                            19. Tajin Shobih
                                                                                            20. Karak
                                                                                            21. Lepet
                                                                                            22. Dudul
                                                                                            23. Rujak Cingu Nyen OnYen
                                                                                            24. Pokeh Mera

                                                                                              Makanan Khas Bali

                                                                                              Artikel utama untuk kategori ini adalah Daftar masakan Bali.

                                                                                              Makanan bali

                                                                                              1. Ayam Betutu
                                                                                              2. Babi Guling
                                                                                              3. Bandot
                                                                                              4. Be Kokak Mekuah
                                                                                              5. Be Pasih Mesambel Matah
                                                                                              6. Bebek Betutu
                                                                                              7. Berengkes
                                                                                              8. Grangasem
                                                                                              9. Jejeruk
                                                                                              10. Jukut Ares
                                                                                              11. Jukut Srombotan
                                                                                              12. Jukut Urab
                                                                                              13. Komoh
                                                                                              14. Lawar
                                                                                              15. Nasi Bubuh
                                                                                              16. Nasi Tepeng
                                                                                              17. Penyon
                                                                                              18. Sate Kakul
                                                                                              19. Sate Kablet
                                                                                              20. Sate Lilit
                                                                                              21. Sate Pentul
                                                                                              22. Sate Penyu
                                                                                              23. Sate Tusuk
                                                                                              24. Srombotan
                                                                                              25. Timbungan
                                                                                              26. Nasi Jenggo
                                                                                              27. Tum
                                                                                              28. Urutan Tabanan
                                                                                                Jajanan Khas Bali
                                                                                                1. Bubuh Sagu
                                                                                                2. Bubuh Sumsum
                                                                                                3. Bubuh Tuak
                                                                                                4. Jaja Batun Duren
                                                                                                5. Jaja Begina
                                                                                                6. Jaja Bendu
                                                                                                7. Jaja Bikang
                                                                                                8. Jaja Engol
                                                                                                9. Jaja Godoh
                                                                                                10. Jaja Jongkok
                                                                                                11. Jaja Ketimus
                                                                                                12. Jaja Klepon
                                                                                                13. Jaja Lak-Lak
                                                                                                14. Jaja Sumping
                                                                                                15. Jaja Tain Buati
                                                                                                16. Jaja Uli misi Tape
                                                                                                17. Jaja Wajik
                                                                                                18. Kacang Rahayu
                                                                                                19. Rujak Bulung
                                                                                                20. Rujak Kuah Pindang
                                                                                                21. Rujak Manis
                                                                                                22. Rujak Tibah
                                                                                                23. Salak Bali

                                                                                                  Nusa Tenggara Barat

                                                                                                  1. Ayam Taliwang
                                                                                                  2. Sate Bulayak
                                                                                                  3. Plecing Kangkung
                                                                                                  4. Bingka Dolu Gula Merah

                                                                                                    Makanan Khas Kalimantan Barat

                                                                                                    1. Lempok
                                                                                                    2. Ale Ale
                                                                                                    3. Bie Pang
                                                                                                    4. Sate Manis
                                                                                                    5. Cah Kangkung Belacan
                                                                                                    6. Ganepuk Telur
                                                                                                    7. Manisan Dorong
                                                                                                    8. Pisang Goreng Pontianak
                                                                                                    9. Kue Bingka Kentang
                                                                                                    10. Ayam Bakar
                                                                                                    11. Kwetiauw Siram
                                                                                                    12. Ca Kwe
                                                                                                    13. Tar Piring
                                                                                                    14. Air Tahu
                                                                                                    15. Lidah Buaya
                                                                                                    16. Gulai Pakis
                                                                                                    17. Nasi Tomat
                                                                                                    18. Dangi
                                                                                                    19. Sari Kacang Hijau
                                                                                                    20. Bubur Pedas
                                                                                                    21. Ikan Asam Pedas
                                                                                                    22. Ikan Peletuk Masak Kuning
                                                                                                    23. Ikan Pekasam
                                                                                                    24. Sambal Popat Asam Pelam
                                                                                                    25. Pekating
                                                                                                    26. Tempoyak
                                                                                                    27. Cucur
                                                                                                    28. Lemang
                                                                                                    29. Babi Kecap
                                                                                                    30. Kerupuk Basah

                                                                                                    Makanan Khas Kalimantan Selatan

                                                                                                    Wadai (Kue basah/kering)

                                                                                                    1. Amparan Tatak Pisang
                                                                                                    2. Amparan Tatak Sagu
                                                                                                    3. Apam Barabai
                                                                                                    4. Apam Baras
                                                                                                    5. Apam Parangge
                                                                                                    6. Balungan Hayam
                                                                                                    7. Bingka Barandam
                                                                                                    8. Bubur Gunting
                                                                                                    9. Bubur Sagu
                                                                                                    10. Cangkarok Karing
                                                                                                    11. Cucur
                                                                                                    12. Dadar
                                                                                                    13. Gagatas
                                                                                                    14. Gagati
                                                                                                    15. Gaguduh
                                                                                                    16. Garigit
                                                                                                    17. Gumpal
                                                                                                    18. HIntalu Karuang
                                                                                                    19. Ipau
                                                                                                    20. Jagung Pipilan Bajarang
                                                                                                    21. Kikicak
                                                                                                    22. Kokoleh
                                                                                                    23. Kue Lam
                                                                                                    24. Lakatan Bahintti
                                                                                                    25. Laksa
                                                                                                    26. Lalampar
                                                                                                    27. Lamang
                                                                                                    28. Lapat Lakatan
                                                                                                    29. Lapis
                                                                                                    30. Lempeng Pisang
                                                                                                    31. Lupis
                                                                                                    32. Pakasam Sapat
                                                                                                    33. Patah
                                                                                                    34. Pupudak
                                                                                                    35. Putri Selat
                                                                                                    36. Putu Mayang
                                                                                                    37. Rangai
                                                                                                    38. Rangkasusun
                                                                                                    39. Sarimuka
                                                                                                    40. Sari Pangantin
                                                                                                    41. Serabi
                                                                                                    42. Slada Gumbili
                                                                                                    43. Topi Baja
                                                                                                    44. Ulin-ulin
                                                                                                    45. Untuk
                                                                                                    46. Upak
                                                                                                    47. Wadai Gayam
                                                                                                    48. Wadai Pare
                                                                                                    49. Kalalapon
                                                                                                    50. Bubur Habang Bubur Putih
                                                                                                    51. Apam Barabai
                                                                                                    52. Lakatan Ba Inti
                                                                                                    53. Dulinat
                                                                                                    54. Sutra Ambon
                                                                                                    55. Sarikaya
                                                                                                    56. Kayapun/Bingka
                                                                                                    57. Wadai Bapulas
                                                                                                    58. Karupuk Rasa Bawang
                                                                                                    59. Akar Pinang
                                                                                                    60. Cucur Bujang
                                                                                                    61. Wajik
                                                                                                    62. Dodol Kandangan
                                                                                                    63. Dodol Danau Salak
                                                                                                    64. Dodol Kacang-durian
                                                                                                    65. Bubur Bunting
                                                                                                    66. Kukuleh
                                                                                                    67. Rempe
                                                                                                    68. Gagampam
                                                                                                    69. Puracit
                                                                                                    70. Lupis

                                                                                                    Gangan/Sayur

                                                                                                    1. Gangan Asam
                                                                                                    2. Gangan Asam Daging
                                                                                                    3. Gangan Asam Patin
                                                                                                    4. Gangan Gadang Pisang
                                                                                                    5. Ganngan Haliling
                                                                                                    6. Gangan Humbut
                                                                                                    7. Gangang Nangka
                                                                                                    8. Gangang Rabung
                                                                                                    9. Gangang Batang Pisang
                                                                                                    10. Gangang tongkol
                                                                                                    11. Gangang supan supan
                                                                                                    12. Gangan Kaladi
                                                                                                    13. Gangan Kangkung
                                                                                                    14. Gangan Karuh
                                                                                                    15. Gangan Ludeh Nangka
                                                                                                    16. Gangan Luncar
                                                                                                    17. Gangan Masak Karing
                                                                                                    18. Gangan Nangka
                                                                                                    19. Gangan Pisang
                                                                                                    20. Gangan Rabung
                                                                                                    21. Gangan Waluh
                                                                                                    22. Garih Batanak
                                                                                                    23. Kalakai Batumis
                                                                                                    24. Kambang Tigaron Bajaruk
                                                                                                    25. Karih Daging
                                                                                                    26. Luncar Kaladi
                                                                                                    27. Opor Tarung
                                                                                                    28. Tarung Babanam Basantan
                                                                                                    29. Terung Tumis
                                                                                                    30. Using-using Hundang Papai
                                                                                                    31. Using-using Kangkung
                                                                                                    32. Using-using Tarung

                                                                                                      Masakan Lainnya

                                                                                                      1. Ayam Masak Habang
                                                                                                      2. Biawan Baubar
                                                                                                      3. Buras
                                                                                                      4. Hampap/Haruan Kering Batanak
                                                                                                      5. Hintalu Jaruk
                                                                                                      6. Hintalu Masak Habang
                                                                                                      7. Jaruk Kalangkala
                                                                                                      8. Jaruk Lumbu Kaladi Bapais
                                                                                                      9. Jaruk Tarap
                                                                                                      10. Katupat Kandangan
                                                                                                      11. Lampam Baubar
                                                                                                      12. Lontong
                                                                                                      13. Mandai
                                                                                                      14. Nasi Pundut
                                                                                                      15. Nasi Samin
                                                                                                      16. Pada' Basanga
                                                                                                      17. Pakasam Sapat
                                                                                                      18. Papuyu Baubar/Papuyu Bakar
                                                                                                      19. Papuyu Basanga
                                                                                                      20. Saluang Basanga
                                                                                                      21. Sambal Goreng Pakasam
                                                                                                      22. Sapat Siam Baubar
                                                                                                      23. Sate Banjar
                                                                                                      24. Hundang Papai
                                                                                                      25. Soto Banjar
                                                                                                      26. Masak Habang
                                                                                                      27. [[Masak Putih]
                                                                                                      28. Masak Kuning
                                                                                                      29. Masak Tuha
                                                                                                      30. Katupat Kandangan
                                                                                                      31. Laksa
                                                                                                      32. Lontong
                                                                                                      33. Papuyu Baubar
                                                                                                      34. Haruan/tauman baubar
                                                                                                      35. sapat siam baubar
                                                                                                      36. paisan
                                                                                                      37. Samu ikan-tarap-tiwadak
                                                                                                      38. Masak Kicap
                                                                                                      39. Masak asam
                                                                                                      40. Pangatan
                                                                                                      41. Wadi
                                                                                                      42. Garih
                                                                                                      43. Urap

                                                                                                        Makanan Khas Kalimantan Tengah

                                                                                                        1. Juhu Umbut Rotan
                                                                                                        2. Juhu Umbut Sawit
                                                                                                        3. Tangkiling

                                                                                                          Kalimantan Timur


                                                                                                          Sulawesi Utara

                                                                                                          Penganan

                                                                                                          1. Apang
                                                                                                          2. Apang kenari
                                                                                                          3. Apang coe
                                                                                                          4. Bagea
                                                                                                          5. Balapis
                                                                                                          6. Biapong
                                                                                                          7. Biji biji Jenever
                                                                                                          8. Binyolos
                                                                                                          9. Bluder/brudel
                                                                                                          10. Bobengka
                                                                                                          11. Cucur
                                                                                                          12. Dodol Kenari
                                                                                                          13. Halua Kenari
                                                                                                          14. Kacang goyang
                                                                                                          15. Kacang Kawangkoan
                                                                                                          16. Klappertaart
                                                                                                          17. Kolomben
                                                                                                          18. Koyabu
                                                                                                          19. Kukis Kelapa
                                                                                                          20. Lalampa
                                                                                                          21. Lampu lampu
                                                                                                          22. Manisan pala
                                                                                                          23. Panada
                                                                                                          24. Popaco
                                                                                                          25. Susen
                                                                                                          26. Wajik

                                                                                                          Masakan

                                                                                                          1. Ayam Rica-Rica
                                                                                                          2. Ayam isi di bulu
                                                                                                          3. Ayam Masak Paniki
                                                                                                          4. Babi Putar
                                                                                                          5. Babi tore
                                                                                                          6. Cakalang Bakar Rica
                                                                                                          7. Cakalang Fufu
                                                                                                          8. Cakalang Rica-Rica
                                                                                                          9. Dabu dabu Lilang
                                                                                                          10. Ikan Bakar Rica
                                                                                                          11. Ikan Kuah
                                                                                                          12. Ikan Tikus
                                                                                                          13. Ikan Ular Patola
                                                                                                          14. Ikan Monyet
                                                                                                          15. Lapis
                                                                                                          16. Midaal
                                                                                                          17. Masak Paniki
                                                                                                          18. Nasi Bungkus
                                                                                                          19. Nasi Jaha
                                                                                                          20. Pampis
                                                                                                          21. Pepes Ikan mas
                                                                                                          22. Perkedel Nike
                                                                                                          23. Ragei/ Sate ba'
                                                                                                          24. Roa
                                                                                                          25. RW
                                                                                                          26. Sa'ut
                                                                                                          27. Sate Kolombi
                                                                                                          28. Sayor Leilem
                                                                                                          29. Sayor Pangi
                                                                                                          30. Sayor Ganemo
                                                                                                          31. Sayor daong popaya
                                                                                                          32. Sayor bunga popaya
                                                                                                          33. Sayor pakis
                                                                                                          34. Sup Brenebon
                                                                                                          35. Tinutuan
                                                                                                          36. Tinorangsak
                                                                                                          37. Tuturuga
                                                                                                          38. Woku belanga

                                                                                                            Minuman

                                                                                                            1. Es Kacang merah
                                                                                                            2. Gohu
                                                                                                            3. Cap Tikus
                                                                                                            4. Pinaraci
                                                                                                            5. Saguer

                                                                                                              Makanan Khas Sulawesi Selatan

                                                                                                              Penganan

                                                                                                              1. Apang Paranggi
                                                                                                              2. Baje'
                                                                                                              3. Bannang bannang
                                                                                                              4. Barongko
                                                                                                              5. Baruasa
                                                                                                              6. Bassang
                                                                                                              7. Beppa Janda
                                                                                                              8. Biji-biji
                                                                                                              9. Bipang
                                                                                                              10. Bolu Peca
                                                                                                              11. Bolu rampah
                                                                                                              12. Cucuru Bayao
                                                                                                              13. Dadoro'
                                                                                                              14. Dange
                                                                                                              15. Deppa Tori/Deppa Te'tekan
                                                                                                              16. Deppa Kau Kau/sawalla
                                                                                                              17. Nagasari/Doko'-doko'unti
                                                                                                              18. Doko doko Cangkuling/ cangkuning
                                                                                                              19. Golla golla ganepo
                                                                                                              20. Golla tare
                                                                                                              21. Bolu Toraja/Indo' Bade'
                                                                                                              22. Jalang Kote
                                                                                                              23. Kacang Sinjai
                                                                                                              24. Katri sala
                                                                                                              25. Katri mandi
                                                                                                              26. Kue Putu
                                                                                                              27. Labu Palu
                                                                                                              28. Onde onde tawaro
                                                                                                              29. Pallu Butung
                                                                                                              30. Paserrek
                                                                                                              31. Pisang Epe
                                                                                                              32. Pisang Ijo
                                                                                                              33. Putu Cangkiri
                                                                                                              34. Roti pawa
                                                                                                              35. Sakko sakko
                                                                                                              36. So'ri
                                                                                                              37. Tello Penyyu
                                                                                                              38. Taripang

                                                                                                                Masakan

                                                                                                                1. Baro'bo
                                                                                                                2. Bolu Kambu
                                                                                                                3. Buras
                                                                                                                4. Camme Ba'te
                                                                                                                5. Camme Bendoro'
                                                                                                                6. Camme Burak
                                                                                                                7. Camme Tu'tuk
                                                                                                                8. Coto Makassar
                                                                                                                9. Dangke
                                                                                                                10. Ikan rica
                                                                                                                11. Kadonteng
                                                                                                                12. Kajompi'
                                                                                                                13. Kaladde
                                                                                                                14. Kapurung
                                                                                                                15. Lappa'-lappa'
                                                                                                                16. Lawa
                                                                                                                17. Mie Titi'
                                                                                                                18. Nande Kandoa'
                                                                                                                19. Nande Dalle
                                                                                                                20. Nasu Cemba
                                                                                                                21. Nasu To Salukanan
                                                                                                                22. Pallu Basa
                                                                                                                23. Pallu Butung
                                                                                                                24. Pallu Kacci
                                                                                                                25. Pallu Kaloa
                                                                                                                26. Pallu Mara
                                                                                                                27. Pacco'
                                                                                                                28. Peca sura
                                                                                                                29. Peco' Tammate
                                                                                                                30. Pi'ja
                                                                                                                31. Piong/Lemang Toraja
                                                                                                                32. Sambala' Bandiki'
                                                                                                                33. Sarondeng
                                                                                                                34. Songkolo/Sokko'
                                                                                                                35. Sop Kikil
                                                                                                                36. Sop Konro
                                                                                                                37. Sop Saudara
                                                                                                                38. Sop Ubi
                                                                                                                39. Tollo' Burak
                                                                                                                40. Tollo' Pa'karing
                                                                                                                41. Tollo' Pammarasan
                                                                                                                42. Tollo' Semba
                                                                                                                43. Tollo' Utan Bulunangko
                                                                                                                44. Tollo' Utan Pangi

                                                                                                                  Minuman

                                                                                                                  1. Ballo/ Tuak
                                                                                                                  2. Kawah
                                                                                                                  3. Sara'bba

                                                                                                                    Sulawesi Tenggara

                                                                                                                    1. Soami (Daerah Buton dan Wakatobi)
                                                                                                                    2. Kambalu (Daerah Wangi-wangi)
                                                                                                                    3. Luluta (Daerah Wangi-wangi)
                                                                                                                    4. Heb'atu (Daerah Wangi-wangi)
                                                                                                                    5. Gule-gule (Daerah Wangi-wangi)
                                                                                                                    6. Susuru (Daerah Wangi-wangi)

                                                                                                                      Maluku

                                                                                                                      1. Colo-colo
                                                                                                                      2. Papeda
                                                                                                                      3. Nasi Lapola
                                                                                                                      4. Sambal Pepaya
                                                                                                                      5. Acar Kuning Ala Maluku
                                                                                                                      6. Ikan Bakar dengan Colo-Colo
                                                                                                                      7. Sayur Ganemu
                                                                                                                      8. Ulang-ulang
                                                                                                                      9. Pisang Rampai
                                                                                                                      10. Puding Sagu
                                                                                                                      11. Kohu-Kohu dengan Kasbi Rebus
                                                                                                                      12. Kasbi

                                                                                                                        Papua

                                                                                                                        1. Ikan Bakar Manokwari
                                                                                                                        2. Aunu
                                                                                                                        3. Ikan Bungkus
                                                                                                                        4. Anuve Habre
                                                                                                                        5. Ikan Kuah Kuning
                                                                                                                        6. Aunu Senebre
                                                                                                                        7. Eurimoo

                                                                                                                          Lain-Lain

                                                                                                                          1. Mi Goreng
                                                                                                                          2. Bihun Goreng
                                                                                                                          3. Nasi Goreng Kari Kambing
                                                                                                                          4. Nasi Goreng Jawa
                                                                                                                          5. Nasi Goreng Jambal Petai
                                                                                                                          6. Nasi Goreng Babat
                                                                                                                          7. Nasi Goreng Kuning
                                                                                                                          8. Nasi Langgi
                                                                                                                          9. Nasi Kuning
                                                                                                                          10. Nasi Begana
                                                                                                                          11. Lontong Kari
                                                                                                                          12. Nasi Goreng Putih
                                                                                                                          13. Resep Kroket Kentang
                                                                                                                          14. Resep Soto Bandung

                                                                                                                          Kue Tradisional Fermentasi

                                                                                                                          1. Kue Mangkuk Gula Merah
                                                                                                                          2. Perut Ayam
                                                                                                                          3. Apem Kuah
                                                                                                                          4. Panada
                                                                                                                          5. Pukis Kelapa
                                                                                                                          6. Pukis
                                                                                                                          7. Apem Kuk
                                                                                                                          8. Apem Tepung Beras
                                                                                                                          9. Apem Ceylon
                                                                                                                          10. Bika Ambon

                                                                                                                            Minuman

                                                                                                                            Sumatera Selatan

                                                                                                                            1. Es Kacang Merah

                                                                                                                            Riau

                                                                                                                            1. Jus jagung

                                                                                                                            Jawa Tengah

                                                                                                                            Rembang

                                                                                                                            1. Es Legen
                                                                                                                            2. Sirup Kawis
                                                                                                                            3. Wedang Gaul

                                                                                                                            Makanan Ringan

                                                                                                                            Sumatera Selatan

                                                                                                                            1. Burgo
                                                                                                                            2. Bolu Kojo
                                                                                                                            3. Bolu 8 Jam
                                                                                                                            4. Bolu Lapis
                                                                                                                            5. Engkak Ketan
                                                                                                                            6. Celimpungan
                                                                                                                            7. Empek-empek/pempek
                                                                                                                            8. Empek-empek Kapal Selam
                                                                                                                            9. Empek-empek Lenjer
                                                                                                                            10. Empek-empek Lenggang
                                                                                                                            11. Empek-empek Kulit
                                                                                                                            12. Empek-empek Adaan
                                                                                                                            13. Empek-empek Tahu
                                                                                                                            14. Empek-empek Kerupuk
                                                                                                                            15. Empek-empek Pistel
                                                                                                                            16. Empek-empek Panggang
                                                                                                                            17. Wajik Ketan
                                                                                                                            18. Juadah Ketan
                                                                                                                            19. Kerupuk
                                                                                                                            20. Kemplang Goreng
                                                                                                                            21. Kemplang Panggang
                                                                                                                            22. Lempok Duren
                                                                                                                            23. Tekwan
                                                                                                                            24. Model
                                                                                                                            25. Mi Celor
                                                                                                                            26. Lepat Pisang
                                                                                                                            27. Lakso
                                                                                                                            28. Lenggang
                                                                                                                            29. Maksuba
                                                                                                                            30. Srikayo
                                                                                                                            31. Tekwan
                                                                                                                            32. Kumbu
                                                                                                                            33. Laksan

                                                                                                                            Riau

                                                                                                                            1. Lempok Durian
                                                                                                                            2. Kue Bangkit. 
                                                                                                                            Makanan indonesia memang sangat beragam, smua itu merupakan kekayaan indonesia yang harus kita kelola akan ke khasan masakan kita, dan kita dapat mengenalkan mkananan khas kita ke mancanegara.

                                                                                                                            No comments:

                                                                                                                            Post a Comment